湖北武汉武大正门外的四眼井社区里,有一个毫不起眼的小摊点,没有叫卖声,没有显眼的招牌。一辆推车,拧着铁丝的旧木板,几个塑料凳,这就是传说中的豆腐脑老爷爷和他的摊位。

傻?

邻居送来新价钱牌却遭拒

这位豆腐脑老爷爷叫徐耀清,今年67岁,湖北云梦人。每天清晨2点,他和老伴就起来繁忙,泡豆子、磨豆子、做豆腐脑 5点多钟,他和老伴兵分两路,老伴推着车子去广埠屯,他就来到武大门外的四眼桥社区。

8点钟,前来买豆腐脑的人多了起来,从小娃娃到老人,大家都习气了这醇厚的滋味。 我做的豆腐脑,四周好多家庭可都吃了三代人了。你看这个客人,从前他带着上小学的伢来买我的豆腐脑,如今他又带着上幼儿园的孙子来了。 这些老客户更像是他的老朋友。 徐爹爹,我放一筐鸡蛋在你这儿,过会儿来拿! 一位抱着娃娃的阿姨喊道。 我给你保管好。

33年来徐耀清每天走街串巷卖豆腐脑 记者 肖僖 摄

徐耀清的豆腐脑口味醇正,满满的一大碗,太廉价了,从不涨价。这可怎样赚钱? 坐在旁边的一位大爷,七八年间,每天早上都从武大动身来吃一碗豆腐脑。 我给他做好了新的招牌,价钱都写好了,一块五,他挂起来就能用,他硬是不用我的,就是不涨价。 徐耀清听了笑而不答。

这么多年,老顾客们都心疼他,一再劝他涨价,徐爹爹不为所动。

暖!

不涨价原为滴水恩

徐耀清年轻时当过8年兵,转业后干起了运输生意。1984年,他用积存买回了一辆货车,每三天跑一趟河南,这一趟能赚2000元。那个年代,这绝对是一项让人羡慕的营生。但是,富起来的徐耀清染上了赌博的癖好,积存花光了不说,还欠下了一屁股赌债。就连那辆货车也被上门讨债的人开走了,徐耀清一时堕入了一无一切的境地。

1986年,走投无路的徐耀清来到了武汉。为数不多的旅费很快花光了,徐耀清正要去找亲戚借钱,结果在路上捡到了一张大钞 10元!徐耀清用6元买了10斤黄豆,又用剩下的钱置办了桶、碗、瓢等用具,开端卖豆浆和豆腐脑。 我还买了两包烟,我记得是3角2一包 , 瞎说,我记得是两毛4 ,那些困难的日子在他和老伙计们的说话间显得云淡风轻。

到武汉三年后,他还清了一切赌债。越来越好的生意、调和的邻里关系,这些都促使他将这个活计继续做下去,这豆腐一卖就是33年。徐耀清一直不忘那些在他最艰难的时分给予他协助的人,初到武汉时为他提供食宿的老乡,同意他赊账买东西还为他提供桌椅的小店老板,失火时抱来一床棉被的警察 摊位后的门面老板换了又换,不变的是,大家都为他留出一小块地卖豆腐脑, 我说要给钱,给他们送东西,他们都不要 ,由于感受了太多暖和,徐耀清也想为别人提供一些便利, 赚的钱够生活就行了!

为顾客打豆腐脑,徐耀清总是装得满满的,一勺两勺三勺四勺五勺 值得一提的是,价钱虽廉价质量却毫不模糊。 有两块多一斤的黄豆,也有三块多的,我用的是我们仙桃、天门产三块多的豆子,豆小、皮薄、渣少,出的豆腐多,浆水也更好。

赞!

小摊天天都有暖心事

就在记者和徐耀清说话间,又发作了几个暖心的小事。一个年轻的姑娘本人带着杯子来买豆浆, 够了够了 ,徐耀清却不声不响把杯子装得满满的。姑娘觉得装得比正常重量多一些,主动提出给两杯的价钱,徐耀清却说 哎呀,不用不用! 大杯小杯都一块,岂不是要赔本?徐耀清却说,有不少顾客总是会坚持出多份的价钱。

一位中年女子来买了一碗豆腐脑便匆匆分开,和徐耀清之间也没有过多交谈,看起来就是一普通的顾客。 那个姑娘,心很好,有一次我不当心把糖弄撒了,她看见了硬是多给了五块钱。

10点钟,徐耀清带来的两桶豆腐脑曾经见底,他开端收摊。 我要赶在老伴前面回去,这路上有个坡,我担忧她推不上去。

徐耀清说,这33年间,除了每年过年回老家的那一个星期,他每天都会出摊,风雨无阻。1998年大水,装豆腐脑的桶都漂了起来,街上无人,他只卖进来一碗, 做小生意的一天不做就不舒适,总觉得少点什么。再者我站在这里,大家也晓得我还好,还安康! 当被问到打算做到哪一年,徐耀清说, 做到我做不动了为止! 一碗豆腐脑一份情,一元不变价暖人心。

记者:汪伟颋

义务编辑:刘琰(EN004)

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